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春季养生 多吃这5种食物能有效防癌抗癌

更新日期:02-12 10:12:59  来源:中华养生   

导读:春季是四季之首,这时候万象更新,也是养生的重要季节,研究表明春季多吃这些水果蔬菜可以防癌抗癌、降低疾病、延缓衰老,那么,春季养生吃哪些食物有这些功效呢?下面跟着小编一起看看。...

春季是四季之首,这时候万象更新,也是养生的重要季节,研究表明春季多吃这些水果蔬菜可以防癌抗癌、降低疾病、延缓衰老,那么,春季养生吃哪些食物有这些功效呢?下面跟着小编一起看看。

春季多吃这5种食物能防癌抗癌

1、大蒜

大蒜中的活性物质——蒜素,有助于人体抵抗感冒和流感的侵袭,增强免疫力。不过要让大蒜发挥作用,最好把它拍碎后,在室温下放一会儿再开始料理,营养价值较高。

2、土豆

在“瘦身当道”的今天,人们常常对白色食物,尤其是土豆敬而远之。其实,如果烹调得当,吃土豆不仅能减肥,营养还很丰富,在日常饮食中发挥重要的作用。

3、花椰菜

在白色食物中,花椰菜的抗癌能力数一数二。这与其中的关键营养素含——硫息息相关,还可强化骨骼组织,维护血管健康。

4、洋葱

切洋葱会让每个做饭的人都“狂流眼泪”,“幕后黑手”是洋葱中大量的抗炎物质——槲皮素。但这个槲皮素可谓让人又恨又爱,皆因它功效多多,不仅可缓解关节不适,而且使免疫系统更强大,减少罹患癌症、心脏病、糖尿病等多种疾病的风险。

5、白蘑菇

白蘑菇代表着酸、甜、苦、辣、咸外的第六种味道——鲜味,是很好的“美味补给”。它不含脂肪、胆固醇,几乎不含钠,这无疑是瘦身人士的福音。此外,它富含多种元素,如硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D,其中微量元素硒还有抗癌的功效。

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